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    Facciamo il formaggio

    Domenica 19 novembre 2023 ore 11

    Come nasce il formaggio?

    In questo laboratorio i bambini faranno il proprio piccolo formaggio con il latte munto al mattino nella stalla.

    Faremo anche una visita agli animali della fattoria in attesa che il formaggio si formi.

    L’attività è adatta anche ai bimbi più piccoli (dai 2 anni in su).

    I più grandi avranno la possibilità di capire e imparare il ciclo di produzione del latte.

    Come si trasforma in formaggio e come fare formaggi diversi partendo solo dal latte e dal caglio?

    Il tempo, il calore e la lavorazione fanno la loro parte nel differenziare i prodotti.

    E la ricotta?? é o non è un formaggio?

    Come si fa lo yogurt? come mai il gorgonzola ha la muffa all’interno? e i formaggi bianchi??

    tante curiosità a cui potrete trovar risposta durante i nostri laboratori.

    I genitori possono assistere ai laboratori.

    Per gli adulti interessati agli argomenti organizziamo delle experience come la cheese making class.

    come prenotare il laboratorio? è sufficiente chiamare o scrivere qualche giorno prima per assicurarsi il posto!

    Costo: 8 € a bambino

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