Formagella stagionata
da: 3,50€
Formaggio ottenuto da latte crudo.
Il sapore si accentua con l’aumentare della stagionatura.
Venduta intera o a metà sottovuoto.
Maggiori informazioni
Formaggio il cui gusto segue la stagionalità della vita delle mucche; di colore giallo paglierino durante la primavera e l’estate quando le mucche mangiano l’erba.
Le naturali fermentazioni della stagionatura, esaltano il sapore fornendo un prodotto dal gusto intenso.
Prodotto in piccole forme da circa 600 gr. con stagionatura dai 30 ai 90 giorni.
Ingredienti: latte bio, sale, caglio.
Venduta intera o a metà sottovuoto;
Origine: Italia, Bergamo
Agriturismo Fattoria della Felicità
Località Zanecla
24020 – Onore (BG)
Suggerimenti
Ideale a chi piace il formaggio dal gusto particolare e intenso.
Certificazione Bio
