Orobic Food: dalle uova alla pasta fresca

Benvenuti nell’emozionante viaggio attraverso le delizie delle Prealpi Orobiche con un’esperienza unica che vi porterà alla scoperta delle uova e della pasta fresca direttamente dalle aziende agricole locali.
L’esperienza prevede una visita all’azienda agricola Lo Strano Branco, situata in Località Pruis a Onore. Qui, avrete l’opportunità di immergervi nella vita rurale e di esplorare da vicino l’allevamento delle galline felici che producono le uova fresche che caratterizzano la nostra cucina.

Parteciperete anche a un laboratorio creativo dedicato alle uova, nel quale sarà possibile vedere ogni tipo di uova, dalla quaglia allo struzzo, e poter lasciar libero sfogo alla vostra fantasia.

Dopo la visita e il laboratorio creativo, ci sposteremo alla Fattoria della Felicità, dove è programmata una cooking class per la realizzazione della pasta fresca. Qui, sotto la guida esperta di chi ogni giorno prepara cibo genuino, vi immergerete nell’arte della preparazione della pasta fatta in casa, utilizzando ingredienti freschi e genuini provenienti direttamente dall’azienda agricola. Rivivrete il percorso della produzione della pasta fresca, dal campo alla tavola, con un approccio pratico e coinvolgente.

COSA TI ASPETTA:
10:00: Ritrovo presso l’azienda agricola Lo Strano Branco, Piazzale Lattanzio Querena a Onore. Visita all’allevamento e laboratorio creativo dedicato alle uova della durata di 1 ora.

Passeggiata nei boschi alla scoperta della flora e fauna locale (per chi non può o vuole camminare si consiglia il trasferimento in auto autonomo).

Pranzo: Possibilità di pranzare al sacco o con menù alla carta presso la Fattoria della Felicità.

Pomeriggio: Cooking class per la produzione di pasta fresca della durata di 2 ore.

17:00: Conclusione della giornata.

Unisciti a noi per un’esperienza indimenticabile che stimolerà i tuoi sensi, ti avvicinerà alla natura e ti lascerà con ricordi duraturi dei sapori autentici della Lombardia rurale.